名古屋うどん屋ランチシリーズ
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喫茶店は幕の内弁当。…でも良かったのですが、なーんか残り物弁当な感じでスルーしました。（汗）
あ”、別に調理後の料理で残ったモノを出しているとは思っていないですよ。食材として残ったモノ、って意味で…。（笑）
でも、名古屋はすんごく暑くって…、っつーか不快指数が高かったので、さっぱりしたモノが喰いたかったんす。って、云い訳になってませんね。（汗）
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っつーことで、えびおろしそば（冷）。
「（冷）」と書いてあるのは、同じメニューで温かいつゆもあるからっす。ってか、名古屋には冷なつゆのうどんとかが普通にあるのですが知ってました？ さすがのわたくしも、ホンのつい最近まで知りませんでした。（汗）
関東で云うところの、冷やしたぬきとか冷やしきつねとかなヤツですね。もちろん、つゆは白醤油主体なので、つゆは関東よりもはるかに薄いのですが。このメニューは、冬でもあるみたいで「ころ」と云うですよ。なので今回のメニューなんかは「えびおろしころそば」になるみたいです。猶、「えびおろしころ」とだけ注文した場合には、うどんが出てくるみたいっす。きしめんではないんですねぇ、これもチョット意外。（汗）
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ちなみに、「えびおろしころそば」と書かなかったのは、ここのうどん屋のメニューに「えびおろし（冷・温）」と書いてあったからっす。ところが、別に「天ころ」ってメニューが載ってはいるんですよねぇ。どうしたことなのでしょう。（笑）
もちろん、「おろし天ころ」というのは載っていないので、ダブっているわけではないのですが…。（汗）
区別がよく判らんデス。ハイ。（笑）
