黄金炒飯 ～名古屋自宅調理ランチシリーズ～
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弁当が余ったというアナウンスは無かったので自宅に舞い戻って調理。昨日の夜までは、
もし昼弁当がなかったら、他のことをしようと思っていたのですが、『ＰＳ』（http://www.ctv.co.jp/ps/）という名古屋ローカルの美味しいお店紹介番組の録り貯めを見ていたら「黄金チャーハン」（http://www.ctv.co.jp/ps/2006/1022/03.html）っつーのをやっていまして、これがすんごーく美味しそうに紹介するものですから食べてみたくなりまして、思わず真似。（笑）
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卵を多めに使うのがミソだとかで、テレビと同じように３個使用。各種味付けはほとんど無く、塩と摺りおろしニンニクだけとのことでしたので（ってか、だから真似してみようという気になったっちゅー話も…・汗）単に振る…っちゅーかかき混ぜているだけというか…だけです。（汗）
ただ、おろしニンニクがなかったのよねぇ。仕方がないので、みじん切りにしてガーリックオイルにして、その気になって誤魔化しです。昼の一時帰宅におろしている時間なんて無いしねぇ。（涙）
難を云えば、こんなときに限って玄米がチョットしっとりと炊けてしまいましたので、ガシガシかき混ぜて見たものの、パラパラ感がイマ一歩、ってところだったことですわねぇ。
まー、喰えないことはありませんでした。ハイ。（笑）
