トマト焼きそばなど ～名古屋自宅調理ランチシリーズ～
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焼きそば（生麺）が２５円だったので買うてしまいました。（笑）
ふつーに作るつもりやったのですが、正月のトマトがそろそろ怪しいお年頃でしたので、火を通せばナントカなるやろ、っつーてトマト焼きそばに。（ぉぃ）
ちなみに、オリーブオイル大さじ２杯とウスターソース少々でトマトのぶつ切りとピーマンとニンジンを炒めていたのですが、途中でチリソースを入れてしまったので、味としてはチリソース焼きそばになってしまうま。（汗）
まー、そんなわけでそこそこ喰えてしまうモノに仕上がっているのは不思議、不思議。（笑）
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スープは、牛肉があまっているので、いつものポトフもどきを豚でなくって牛でやってみますた。
でも、やっぱり豚の方が良いですなぁ、こーゆーのは。
コンソメだけでなく、溜まりも少し入れてみたのですが、コンソメだけで良いかも。（汗）
ってか、焼酎が多すぎなのかも。毎度のコトながら、火柱上がったし。（笑）
でもまぁ、そこそこ喰えてしまうモノに仕上がっているのは不思議、不思議。（笑）
